طريقة عمل اللحمه بالبصلوصفة شهية وسهلة التحضير
مقدمة
طريقة عمل اللحمه بالبصل من الأطباق الشهية التي تتميز بنكهة غنية وسهولة في التحضير. تعتبر هذه الوصفة من الأكلات الشعبية في العديد من الدول العربية، حيث يمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز الطازج. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة تحضير اللحمه بالبصل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل. طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير
المكونات
لتحضير طبق اللحمه بالبصل، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 500 جرام من لحم البقر المقطع إلى مكعبات
- 3 حبات بصل كبيرة مقطعة شرائح
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة)
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي
- كوب من الماء الساخن
- بقدونس طازج للتزيين
خطوات التحضير
تسخين الزيت: في قدر عميق، سخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح البصل وقلبيها حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير
إضافة الثوم والتوابل: أضيفي الثوم المهروس إلى البصل وقلبي لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته. ثم أضيفي الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، والملح وقلبي جيداً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير
تحمير اللحم: أضيفي مكعبات اللحم إلى القدر وقلبيها مع البصل والتوابل حتى يتغير لونها من جميع الجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرإضافة معجون الطماطم والماء: ضعي معجون الطماطم وقلبي المكونات جيداً، ثم صبي الماء الساخن واتركي الخليط يغلي.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرالطهي على نار هادئة: خففي النار وغطي القدر، واتركي اللحم ينضج لمدة 45 دقيقة إلى ساعة، أو حتى يصبح طرياً تماماً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرالتقديم: زيني الطبق بالبقدونس الطازج وقدميه ساخناً مع الأرز الأبيض أو الخبز العربي.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- يمكنك إضافة شرائح من الفلفل الأخضر أو الجزر لإضافة نكهة إضافية.
- إذا كنت تفضلين صلصة أكثر كثافة، يمكنك تقليل كمية الماء أو إضافة ملعقة صغيرة من النشا الذائب في الماء.
- للحصول على نكهة غنية، يمكنك تحمير البصل على نار هادئة لفترة أطول حتى يصبح لونه بنياً غامقاً.
الخاتمة
بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير طبق لحمه بالبصل شهي ومليء بالنكهات. هذه الوصفة مثالية للعائلة وللضيوف، كما أنها غنية بالبروتين والعناصر الغذائية المفيدة. جربيها وشاركينا رأيك في التعليقات!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيركلمة مفتاحية للسيو: طريقة عمل اللحمه بالبصل، وصفة لحم بالبصل، طبخ لحم مع بصل، أكلات لحم سهلة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرمقدمة عن طبق اللحمه بالبصل
طبق اللحمه بالبصل من الأكلات الشعبية الشهيرة في العديد من الدول العربية، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره. يعتمد هذا الطبق على مكونات بسيطة مثل اللحم والبصل، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوجبات اليومية أو حتى في المناسبات الخاصة. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة عمل اللحمه بالبصل خطوة بخطوة، مع بعض النصائح لتحضيرها بأفضل طريقة ممكنة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرالمكونات اللازمة لتحضير اللحمه بالبصل
لتحضير طبق لذيذ من اللحمه بالبصل، ستحتاج إلى المكونات التالية:
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير- 500 جرام من لحم البقر أو لحم الضأن (مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم)
- 3 حبات بصل كبيرة (مقطعة إلى شرائح رفيعة)
- 3 فصوص ثوم (مهروسة)
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- رشة من الفلفل الأسود
- ملح حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي
- كوب من الماء الساخن
- بقدونس طازج للتزيين (اختياري)
خطوات تحضير اللحمه بالبصل
الخطوة الأولى: تحضير اللحم
- اغسل قطع اللحم جيدًا تحت الماء الجاري، ثم جففها باستخدام مناشف ورقية.
- في قدر عميق، سخن الزيت على نار متوسطة، ثم أضف قطع اللحم وقلبها حتى تتحمر من جميع الجوانب.
- أخرج اللحم من القدر واحتفظ به جانبًا.
الخطوة الثانية: تحمير البصل
- في نفس القدر، أضف شرائح البصل وقلبها على نار متوسطة حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون.
- أضف الثوم المهروس وقلبه مع البصل لمدة دقيقة حتى تظهر رائحة عطرة.
الخطوة الثالثة: إضافة التوابل واللحم
- أعد اللحم المحمر إلى القدر مع البصل والثوم.
- أضف الكمون، الكزبرة الناشفة، البابريكا، الفلفل الأسود، والملح. قلّب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- صب الماء الساخن فوق الخليط وقلبه برفق.
الخطوة الرابعة: طهي اللحمه بالبصل
- غطّ القدر واترك الخليط يطهى على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى ينضج اللحم تمامًا ويصبح طريًا.
- تأكد من تقليب الخليط بين الحين والآخر لتجنب التصاقه بقاع القدر.
الخطوة الخامسة: التقديم
- بعد أن ينضج اللحم، ارفع القدر عن النار.
- زين الطبق بالبقدونس الطازج إذا رغبت.
- قدم اللحمه بالبصل ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج.
نصائح لتحضير اللحمه بالبصل بشكل مثالي
- يمكنك إضافة شرائح من الفلفل الأخضر أو الطماطم لإضافة نكهة إضافية.
- إذا كنت تفضل الصلصة الكثيفة، يمكنك تقليل كمية الماء أو ترك الخليط يطهى لفترة أطول.
- للحصول على طعم أكثر غنى، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من معجون الطماطم أثناء الطهي.
الخاتمة
طبق اللحمه بالبصل من الأطباق السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في أي وقت، وهو غني بالنكهات التي تجعله محببًا للكبار والصغار. جرب هذه الوصفة في منزلك واستمتع بمذاقها الرائع!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرإذا كنت تبحث عن وصفات أخرى مشابهة، يمكنك تجربة طرق مختلفة لطهي اللحم مع الخضروات أو التوابل الأخرى لتنويع قائمة طعامك. نتمنى لك وجبة شهية!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيراللحمه بالبصل من الأطباق الشهية التي تتميز بنكهتها الغنية وسهولة تحضيرها. هذه الوصفة تعتبر من الأكلات التقليدية في العديد من المطابخ العربية، حيث تجمع بين طراوة اللحم ونكهة البصل المميزة. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة عمل اللحمه بالبصل بخطوات سهلة وبسيطة، مع بعض النصائح لتحضيرها بشكل مثالي.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرالمكونات اللازمة
- 500 جرام من لحم البقر أو الضأن (مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم)
- 3 حبات بصل كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- 3 فصوص ثوم (مهروسة)
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملح حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- كوب من الماء الساخن
- بقدونس طازج للتزيين (اختياري)
خطوات التحضير
- تسخين الزيت: في قدر عميق، سخن الزيت النباتي على نار متوسطة.
- تحمير البصل: أضف شرائح البصل وقلبها حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون.
- إضافة اللحم: أضف مكعبات اللحم إلى البصل وقلبها جيداً حتى يتغير لونها من جميع الجوانب.
- نكهة الثوم والتوابل: أضف الثوم المهروس ومعجون الطماطم والكمون والكزبرة والفلفل الأسود والملح. قلّب المكونات جيداً حتى تمتزج.
- إضافة الماء: صب كوب الماء الساخن واخلط المكونات، ثم غط القدر واتركها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة حتى ينضج اللحم تماماً.
- التقديم: بعد أن يصبح اللحم طرياً، قدم الطبق ساخناً مع رش البقدونس الطازج فوقه.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- يمكنك إضافة شرائح من الفلفل الأخضر أو الجزر لإضافة نكهة إضافية.
- إذا كنت تفضل الصلصة الكثيفة، يمكنك تقليل كمية الماء أو تركها تطهو لفترة أطول.
- للحصول على نكهة غنية، يمكنك تحمير البصل على نار هادئة لفترة أطول حتى يصبح لونه بنياً غامقاً.
الخلاصة
طريقة عمل اللحمه بالبصل وصفة بسيطة ولذيذة تناسب جميع المناسبات. يمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز الطازج، مما يجعلها وجبة متكاملة ومشبعة. جرب هذه الوصفة في منزلك واستمتع بمذاقها الرائع!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضيرإذا كنت تبحث عن وصفات أخرى مشابهة، يمكنك تجربة طريقة عمل اللحمه بالبطاطس أو وصفة اللحمه مع الخضار. شاركنا رأيك في التعليقات واخبرنا إذا كانت لديك أي إضافات أو تعديلات على الوصفة!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير